Contents
Mikä on perunasalaatti majoneesilla?
Majoneesikastike on klassikko – Perunasalaatti majoneesilla on sinulle, joka rakastat tuhdin täyteläisiä makuja. Kastike kevenee, kun osan majoneesista korvaa paksulla jogurtilla tai kermaviilillä. Myös tilkka sitruunamehua tai nokare piparjuurta tuovat makuun mukavaa raikkautta.
- Perinteinen perunasalaatti saa ryhtiä ja suolaisuutta kapriksista sekä suolakurkuista.
- Salaatissa on maukas majoneesikastike ja roppakaupalla ärhäkkää dijoninsinappia.
- Täydellinen perunasalaatti ei vaadi montaa raaka-ainetta.
- Olmen raaka-aineen yhdistelmän, perunan, sipulin ja kurkun, kruunaavat sitruuna ja pieni nokare majoneesia.
Pähkinäinen peruna-punajuurisalaatti valmistetaan uunissa makoisiksi paahdetuista kasviksista, saksanpähkinöistä ja vihreistä pavuista. Jogurtti-majoneesipohjainen kastike saa jujua saksanpähkinäöljystä. Tällä perunasalaatilla talttuu saletisti kovempikin nälkä.
Perunoiden kaveriksi lisätään paahdettua pekonia sekä sipulia, herneitä ja rucolaa. Muhkean makukimaran viimeistelee majoneesista sekä jogurtista sekoitettu kastike. Grillaa peruna-pekoni-hernesalaatin lisukkeeksi erilaisia maistuvia makkaroita. Uusista perunoista valmistuva kesäinen pottusalaatti on klassikko, joka maistuu aina.
Tähän kesäsalaattiin jujua tuovat voikukanlehdet ja apilankukat. Peruna-piparjuurisalaatti sopii vappupiknikille ja savukalan kylkeen. Tämä salaatti on astetta kevyempi ja raikkaampi, sillä majoneesin sijaan kastikepohjana toimii kermaviili.
Näytä koko vastaus
Miten valmistaa perunasalaattia?
Valmistus 1 Kuori ja kuutioi keitetyt, kylmät perunat. Hienonna sipuli, kuutioi maustekurkut ja kuorittu omena. Lado ainekset 2 Mausta kermaviili ja kaada salaattiainesten joukkoon. Sekoita kahdella lusikalla nostellen. Kaada valmis perunasalaatti 3 Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. Hienonna pinnalle runsaasti kevät- tai ruohosipulia. More
Näytä koko vastaus
Miten perunasalaatti sopii pöytään?
Mitä olisi uudenvuoden juhlat tai vappupiknik ilman perinteistä perunasalaattia? Ruokajutut Perunasalaatti pitää pintansa uudenvuoden juhlissa ja vappupiknikillä, mutta täydellinen perunasalaatti taipuu moneen muuhunkin. Se on ihanaa kapriksilla, tuhdilla majoneesikastikkeella silattuna tai raikkaalla yrttiöljyllä viimeisteltynä.
- Perunasalaatti sopii niin lisukkeeksi kuin kokonaiseksi ateriaksikin.28.12.2020 Kuvat: OM-arkisto Perunasalaatti on klassikko, joka kuuluu monen mielestä pöytään ainakin uutenavuotena ja vappuna.
- Resepti tai kaksikin on syytä pitää aina takataskussa varalla.
- Lue myös: Vastustamattomia herkkuja perunasta: uunissa paahdetut rosmariiniperunat, hasselbackan perunat ja luksusmuusi Jos etsit tarjottavaa uudenvuoden juhliin, piknik-evästä vapuksi, ruokaisaa lounassalaattia, maukasta lisuketta kalalle tai grillimakkaralle tai suolaista tarjottavaa buffetpöytään, perunasalaatti on täydellinen vaihtoehto joka tilanteeseen.
Peruna on salaatin runko, muita aineksia ja mausteita voi vaihdella vapaasti maun ja mielikuvituksen mukaan. Kapris ja majoneesi ovat perunasalaatin luottokamut, mutta kokeile makuparina myös pekonia, papuja tai vaikkapa mätiä. Enää pitäisi valita, teetkö perunasalaatin majoneesilla, höystätkö sen kirpsakaksi kapriksilla vai silaatko raikkaaksi yrttiöljyllä?
Näytä koko vastaus
Mikä on paras perunasalaatti?
Mitä olisi uudenvuoden juhlat tai vappupiknik ilman perinteistä perunasalaattia? Ruokajutut Perunasalaatti pitää pintansa uudenvuoden juhlissa ja vappupiknikillä, mutta täydellinen perunasalaatti taipuu moneen muuhunkin. Se on ihanaa kapriksilla, tuhdilla majoneesikastikkeella silattuna tai raikkaalla yrttiöljyllä viimeisteltynä.
- Perunasalaatti sopii niin lisukkeeksi kuin kokonaiseksi ateriaksikin.28.12.2020 Kuvat: OM-arkisto Perunasalaatti on klassikko, joka kuuluu monen mielestä pöytään ainakin uutenavuotena ja vappuna.
- Resepti tai kaksikin on syytä pitää aina takataskussa varalla.
- Lue myös: Vastustamattomia herkkuja perunasta: uunissa paahdetut rosmariiniperunat, hasselbackan perunat ja luksusmuusi Jos etsit tarjottavaa uudenvuoden juhliin, piknik-evästä vapuksi, ruokaisaa lounassalaattia, maukasta lisuketta kalalle tai grillimakkaralle tai suolaista tarjottavaa buffetpöytään, perunasalaatti on täydellinen vaihtoehto joka tilanteeseen.
Peruna on salaatin runko, muita aineksia ja mausteita voi vaihdella vapaasti maun ja mielikuvituksen mukaan. Kapris ja majoneesi ovat perunasalaatin luottokamut, mutta kokeile makuparina myös pekonia, papuja tai vaikkapa mätiä. Enää pitäisi valita, teetkö perunasalaatin majoneesilla, höystätkö sen kirpsakaksi kapriksilla vai silaatko raikkaaksi yrttiöljyllä?
Näytä koko vastaus
