Proteiinipatukka Resepti Ilman Maapähkinävoita?

Mikä on terveellisin Proteiinipatukka?

Proteiinipatukat testissä 2/2 Alla olevaaaan taulukkoon on listattuna patukoiden ravintarvot. Huomioithan että arvot on annettu per/patukka (ei 100g),

Eniten proteiinia Sportyfeel 80g, 28,8g proteiinia vähiten proteiinia Foodin collagen almond &seasalt 50g, 12g proteiiniaEniten kaloreita Sportyfeel 80g, 319 kcal vähiten kaloreita Leader Promour dark chocolate 45g, 148 kcalEniten sokereita Fast Max 45g, 15g vähiten sokereita Leader Promour dark chocolate 45g, 0,6g polyolit 8,3g

Patukka	Energiaa / patukka	Hiilihydraatit / patukka	sokereita / patukka	proteiinia /patukka	Pisteet, huomiot
Nutramino Nutra-go 64g	240 kcal	24g	2,1g polyolit 20g	20g	Pisteet 2,5/5 Ympäröivä kerros on ihan hyvä, ydin vähän kuiva
Tupla proteiinipatukka 55g	237 kcal	23g	14g polyolit 6,6g	17g	Pisteet 2/5 ei maistu yhtään oikealle Tuplalle. Sitkeä, kuivakka
Snickers proteiinipatukka 51g	199 kcal	18,4 g	9,5g	18,2g	Pisteet 3,5/5 Tuoksuu Snickersille, pehmeä, tosi imelä, maistuu enemmän oikealle kuin ed Tupla versio.
Fast Nix crunchy peanut 45g	188 kcal	17g	10g	14g	Pisteet 2,5/5 Rapea ulkokuori, ylimakea, ei niin jauhoinen
Mars proteiinipatukka 57g	200 kcal	22g	13g	19g	Pisteet 2/5 Kuiva, jauhoinen, ei mastu Mars, tosi kiinteä verrattuna aitoon. Ei hyvä jälkimaku (pistävä)
Leader Dream salted nuts 45g	161 kcal	16g	3,4g polyolit 10g	15g	Pisteet 1,5/5 Kova, pähkinäinen, yltiö makea, jauhoinen jälkimaku
Fast Rox dark chocolate crisp 55g	210 kcal	20g	1,8g polyolit 17g	20g	Pisteet 2,5/5 Kiva crisp, jauhoinen, tasapaksu, ei maistu tummalle suklaalle vaan samalle kuin muut suklaat
Rainbow cashew&caramel 55g	183 kcal	16g	2,0g frukto-oligosakkaridit, e 953, e955	20g	Pisteet 1,5/5 pehmeä päältä, kuiva ja mauton, Ei maistu cashew, pistävä jälkimaku
Lohilo white chocolate almond 55g	222 kcal	20g	2,3g maltitoli, oligofruktoosi, asesulfaami k	20g	Pisteet 2/5 Kookoksen ystävälle, peittää alleen muut maut, Odotukset oli korkealla tämän suhteen (koska jäätelöt), mutta ei lähde
Fast Max 45g	180 kcal	20g	15g	13g	Pisteet 2,5/5 Kiva sisus, kinuskinen, yli makea, sitkeä
Fast Vege 50g	228 kcal	21,1g	11,5g agave- ja riisisiirappi	13,2g	Pisteet 3/5 Pähkinäinen maku, ei niin makea kuin muut, ihan hyvä!, plussaa vegevaihtoehdosta sekä käytetty muuta kuin sokerialkoholeja makeutuksessa!
Leader Protein peanut butter 68g	241 kcal	20g	1,9 g polyolit 18g maltitoli	27g	Pisteet 1/5 gluteeniton, kova, kuiva, jauhoinen, tunkkainen
Barebells white cholate almond 55g	203 kcal	15g	1,6g sis sukraloosia ja asesulfaami k, maltitolit	20g	Pisteet 1,5/5 pahaa, pilaantunut alkumaku?!, ei lähde
Leader Promour dark chocolate 45g	148 kcal	9,2g	0,6g polyolit 8,3g	22g	Pisteet 2/5 maistuu veteen tehty suklaa, suklainen ja jauhoinen
Foodin collagen almond &seasalt 50g	233,4 kcal	8,1g	4,2g kookosnektari	12g	Pisteet 3/5, pähkinäinen patukka, gluteeniton, maidoton, miehen mielestä maistuu piparille?, ei perinteinen protskupatukka, pisteet siitä!
Leader Dream 45g	248 kcal	11g	11g	15g	Pisteet 0,5/5 maistuu ihan viinalle tai liköörikarkille?!
Oshee protein bar, salty caramel 45g	165 kcal	13,7g	0,9g oligofruktoosi	13,8g	Pisteet 0/5 hyiiii, maistuu pilaantuneelle maidolle/heralle, Niin pahaa ettei pysty edes nielaisemaan yhtä palasta

table>

Patukka Energiaa / patukka Hiilihydraatit / patukka sokereita / patukka proteiinia /patukka Pisteet, huomiot Sportlife cookies & cream 55g 212 kcal 21g 2,2g polyolit 18g 20g

Pisteet 2,5/5 Perus patukka, ei juuri eroa muista keskinkertaisista. EI paha, mutta ei mitään erikoista tai muista erottuvaa.

Sportyfeel 80g 319 kcal 28g 3g 28,8g

Pisteet 3,5/5 Parhaasta päästä, snickers-maku tässäkin? Tosi iso patukka, isoon nälkään.

Proteiinipatukat testissä 2/2
Näytä koko vastaus

Voiko Proteiinipatukoita syödä joka päivä?

Asiantuntijat ovat varsin yksimielisiä siitä, että proteiinipatukoista voi olla hyötyä esimerkiksi lisäenergiaa tarvitseville urheilijoille. Niiden käytössä kannattaa kuitenkin pitää järki kädessä. – Ei kannata ajatella, että ne ovat mitenkään superterveellisiä tai superhyviä, kuvailee ravitsemusterapeutti Anette Palssa,

1. Sopivatko patukat päivittäiseen käyttöön? Ainakin asiantuntijat kehottavat välttämään tätä.
2. Proteiinipatukka ei saa liian usein olla ateriankorvike, vaarana on ettei saa tarpeeksi esimerkiksi kuitua, varoittaa professori Aila Rissanen,
3. Hän muistuttaa myös, että erittäin runsaan proteiinin pitkäaikaiseen käyttöön saattaa liittyä muutoksia elimistössä.

– Itsensä tankkaaminen proteiinilla vuosikausia ei ole hyvä asia, Rissanen kiteyttää. Patukkamarkkinoilla on tarjolla monenlaisia tuotteita. Vaihtoehtoja on ravitsemuksellisesti hyvistä makeista muistuttaviin energiapommeihin. Personal trainer Päivi Pelkosen mukaan joistain patukoista saattaa saada kaloreita yhtä paljon kuin täysipainoisesta ateriasta.
Näytä koko vastaus

Kannattaako Proteiinipatukoita syödä?

Onko proteiinipatukka hyvä välipala liikkujalle? – Vaikka proteiinipatukoiden sanotaan edistävän treenin jälkeistä palautumista, ne eivät välttämättä ole paras vaihtoehto edes liikkujille. Karjalaisen mukaan kuntoilija pärjää aivan hyvin tavallisella ruoalla, jossa on sekä proteiinia että hiilihydraatteja. Ravitsemusterapeutin mukaan aktiivisesti liikkuvan kannattaa suosia proteiinipatukoiden sijasta tavallista kotiruokaa.
Näytä koko vastaus

Onko proteiinipatukat epäterveellisiä?

Proteiinipatukoiden viidakossa on helposti eksyksissä. Mistä tietää, mitkä välipala- tai proteiinipatukat sopivat välipaloiksi parhaiten? Erilaiset välipaloiksi ja palautusaterioiksi tarkoitetut proteeinipatukat ovat tänä päivänä hyvin kysyttyjä. Siinä viidakossa on vaikea luovia.
Näytä koko vastaus

Saako lapset ostaa Proteiinipatukoita?

Apteekkituotteissa on energiaa noin 150–220 kcal ja proteiinia 13 grammasta jopa noin 25 grammaan patukkaa kohden. Niitä ei tule antaa alle 3-vuotiaille ja 3–6-vuotiaillekin hyvin harkitusti.
Näytä koko vastaus

Onko proteiinipatukka terveellisempi kuin suklaapatukka?

Onko proteiinipatukka sama asia kuin suklaapatukka? Tämän viestin sisältö on tarjoiltu jo useampi viikko sitten Hyvinvoinnin aakkoset kirjasarjan uutiskirjeen tilaajille. Mutta koska tämä oli hauska testi, päätin jakaa sen teillekin. Jos tahdot jatkossa tällaisia vinkkejä heti tuoreeltaan liity tilaajaksi täällä: Ostin taannoin kauppareissulla kasan proteiinipatukoita ja muutaman tavallisen suklaapatukan.

1. Tarkoituksena oli selvittää kuinka paljon sokeria moisissa patukoissa oikeasti on.
2. Naistenlehdistä olin lukenut, että on sama syötkö proteiinipatukan vai suklaapatukan.
3. Halusin selvittää itse miten on asian laita.
4. Seurasi siis kotitekoinen patukkatesti.
5. Yllä näet testin sokerikuninkaalliset: Kismet ja Twix oletetusti kärjessä jopa yhdeksällätoista sokeripalasella.

Perässä hiipivät testin yllättäjä Maxim kuudellatoista palalla ja Protein delight neljällä palalla. Näin ollen patukoiden yhdenvertaisuus suklaapatukoihin ei ole totta sokerin osalta. Maximin patukalle annettakoon anteeksi sokeriöverit, koska siinä lukee “energy bar” eli energiapatukka ja energiaahan se sokeri todellakin tuo.

Twix: 248 kcal Kismet: 280 kcal So Lo-Carb suklaa-mansikka-vadelma-kookos: 201 kcal So Lo-Carb lakritsi-salmiakki: 205 kcal Protein delight: 130 kcal Maxim energy bar: 221 kcal Fast sports protein: 200 kcal

Hmm. no aika lähellä ollaan jo? Suklaa- ja proteiinipatukat ovat samanlaisia kalorimäärältään? Patukoiden koossa on myös eroja, joten väitän että vetämällä isomman proteiinipatukan on myös vähän täydempi olo kuin pienellä suklaapatukalla. Kismet ei tosin ole kovin pieni sekään.

• Puhuttaessa proteiinimääristä pääsevät proteiinipatukat kärkeen.
• Hyvä niin.
• Pääosin suklaapatukoissa oli proteiinia 2-5g per patukka, kun taas proteiinipatukoissa protskuja oli reilummin; 14-25g/pötkylä.
• Näissä jälleen Maximin energiapatukka muodosti poikkeuksen sisältämällään 2,7g proteiinimäärällä.
• Mutta tämähän ei väittänytkään olevansa proteiinipatukka.

Lopputuloksena julkistettakoot että ei ole ihan sama mitä patukkaa popsit. Suklaapatukat voivat auttaa jaksamaan aerobisen treenin loppuun saakka tarjoten nopeita sokereita helposti imeytyvässä muodossa. Silloinkin suosittelin kuitenkin urheilujuomaa, jota vatsan ei tarvitse kesken suorituksen sulattaa vaan ravinteet imeytyvät suoraan.

• Salitreenin jälkeen en suosittele suklaata vaan proteiinipatukkaa.
• Uten myös hätävälipalaksi laukun pohjalle pyörimään.
• Herkutteluun käy parhaiten sitten jokin suklaapatukoista, koska ei kukaan voi pokerilla väittää että protskupatukat ovat erityisen hyviä.
• Jos kuitenkin mielesi tekee jotain muuta kesäistä purtavaa matkan varrelle perehdy alta löytyviin muutamaan smoothie ja välipalareseptiin.

Helposti mukaanotettavia, joskaan ei ilman kylmäsäilytystä ihan viimeiseen asti säilyviä. : Onko proteiinipatukka sama asia kuin suklaapatukka?
Näytä koko vastaus

Onko Barebells patukat terveellisiä?

Tuotteet eivät sisällä lainkaan lisättyä sokeria, mutta sitäkin enemmän tärkeää proteiinia. Tämän vuoksi Barebellsin patukat ja juomat ovatkin erityisesti treenaajien suosiossa.
Näytä koko vastaus

Missä vihanneksissa on proteiinia?

8. Vihreät vihannekset – Vihanneksissa on vähemmän proteiinia kuin palkokasveissa tai pähkinöissä, mutta niidenkin joukosta löytyy hyviä proteiininlähteitä. Tällaisia ovat esimerkiksi pinaatti ja parsakaali. Lisäksi vihanneksissa on antioksidantteja ja kuitua.
Näytä koko vastaus

Mitä tapahtuu jos ei syö proteiinia?

Saatat nukkua huonosti ja hiuksesi saattavat ohentua, muistisi voi jopa pätkiä. Proteiinin puute voi aiheuttaa myös iho-oireita sekä turvotusta kehossasi. Elimistölle tärkeää proteiinia kannattaa syödä tarpeeksi, mutta ei kuitenkaan liikaa.
Näytä koko vastaus

Tarvitseeko proteiinia joka aterialla?

Lisää kylläisyydentunnetta – Syötyäsi proteiinia sisältäneen aterian tunnet olosi kylläisemmäksi kuin hiilihydraatti- tai rasvapitoisen ruokailun jälkeen. Tämä johtuu siitä, että proteiinin vaikutuksesta elimistössä erittyy runsaasti kylläisyyttä sääteleviä hormoneja.

– Tämä näkyy myös niin, että verensokeri pysyy tasaisena, Borg sanoo. Riittävä proteiinin saanti suojaa lihasmassaa laihdutuksen aikana. Samalla kehon perusaineenvaihdunta ja energiankulutus hyrräävät tehokkaasti. Lisäksi proteiinia käsitellessään elimistösi kuluttaa runsaasti energiaa. Jos laihduttaja ei saa tarpeeksi proteiinia, keho alkaa käyttää lihaskudosta energiaksi ja lihasmassan osuus kehossa pienenee.

Laihduttajan ja painonhallitsijan ei tarvitse hermoilla siitä, millaista proteiinia saa. Pääasia on, että proteiinia tulee päivässä syötyä jokaisella aterialla. Ja tietysti kannattaa valita vähärasvaisia ja vähemmän sokeria sisältäviä proteiininlähteitä rasvatiristysten sijasta.
Näytä koko vastaus

Mitä proteiinia iltapalaksi?

PROTEIINIA ENNEN NUKKUMAANMENOA Maistuuko sinullekin iltapala? Lue alta lisää. © iStock Olet varmaankin jo kuullut puhuttavan siitä, että treenin kannalta sillä on väliä, mihin aikaan päivästä syö proteiinia, Tutkimusten mukaan palautuminen ja lihasmassan muodostuminen tehostuvat, jos syö proteiinipitoisen iltapalan juuri ennen nukkumaanmenoa.
Näytä koko vastaus

Voiko proteiinia saada liian vähän?

Suomalaiset syövät tarpeeksi tai jopa liikaa proteiinia. Moni luulee proteiinin tarkoittavan lisää lihasmassaa, vaikka todellisuudessa proteiini, jota emme pysty hyödyntämään, varastoituu rasvana. Suositeltavan määrän proteiinia saakin aivan tavallisesta lautasmallin mukaisesta monipuolisesta ruokavaliosta.

1. Syömme liikaa proteiinia Proteiinia saa tarpeeksi, jos syö lautasmallin mukaisesti.
2. Proteiinipatukoita tai jauheita ei silloin tarvitse.
3. Suomalaiset saavat keskimäärin riittävästi määrän proteiinia, useimmat meistä jopa enemmän kuin tarvittavan määrän.
4. Suomessa proteiinien puutetta esiintyy lähinnä  pitkäaikaissairailla ja huonosti syövillä vanhuksilla,

Mielikuvissa proteiini yhdistetään urheilulliseen ja terveelliseen elämäntapaan. HSY:n pääkaupunkiseutulaisille teettämässä kyselyssä (2019) selvisi, että proteiinimyytit elävät tiukassa. Kyselyn mukaan pääkaupunkiseudun asukkaille on epäselvää, kuinka paljon proteiinia on riittävä määrä.

Naisista noin neljäsosa (24 %) ja miehistä joka kymmenes arvioi saavansa liian vähän proteiinia. Sopivan proteiinintarpeen osasi arvioida reilu kolmannes (36 %).  Pääkaupunkiseudun  asukkaista yli viidennes (22 %)  luulee, että ylimääräinen proteiini varastoituu ja muuttuu kehossa lihakseksi. Todellisuudessa ylimääräinen proteiini, jota keho ei pysty hyödyntämään, muuttuu sokeriksi, joka varastoituu kehoon rasvana ja proteiinimolekyylin sisältämä ylimääräinen typpi poistuu pääosin virtsan mukana jätevesiin.

Ylimääräinen proteiini ei siis muutu lihaskudokseksi. Oikea määrä proteiinia päivässä on reilu gramma per painokilo Proteiinia suositellaan saatavaksi 10–20 prosenttia päivän energiansaannista. Painokiloa kohti proteiinin saantisuositus on 1,1–1,3 grammaa ja esim.60 kiloa painavan ihmisen proteiinintarve päivässä on noin 70 g.

Runsas liikunta ja ikääntyminen lisäävät proteiinin tarvetta. Yli 65-vuotiaille proteiinin saantisuositus on 1,2 – 1,4 g/kg/vrk.  Saantisuositukset on hyvä tietää, mutta terveen ihmisen ei tarvitse laskea grammoja ravintoaineiden saannissa – riittää kun syö monipuolisesti lautasmallin mukaan. Liika proteiini ei ole terveellistä Elimistömme ei kykene varastoimaan ylimääräistä proteiinia.

Aineenvaihdunta hyödyntää proteiinin hiiltä sisältävät osat hiilihydraattien eli sokereiden muodostamiseen. Mikäli proteiinia syö liikaa, varastoituu ylimääräinen sokeri rasvana. Liika proteiininsaanti voikin olla osatekijänä painonnousussa. Proteiinin loppuosa, jota emme pysty hyödyntämään, on typpeä.

• Typpi on sellaisenaan elimistölle haitallista, joten kehomme poistaa sen virtsan mukana.
• Jos ruokavalioon kuuluu erityisen paljon proteiinia, on huolehdittava runsaasta nesteytyksestä, jotta suuret typpimäärät pääsevät poistumaan elimistöstä.
• Ilman riittävää nesteytystä munuaiset ovat vaarassa vaurioitua.

Haitallisinta typpikuorma on kuitenkin ympäristöllemme, erityisesti rehevöitymiselle herkälle Itämerelle. Urheilun harrastaminen kasvattaa hieman proteiinin tarvetta Normaali arkiliikunta ja kevyt kuntoilu eivät lisää proteiinin tarvetta merkittävästi. Aktiivikuntoilijat ja urheilijat tarvitsevat typpitasapainon säilyttämiseksi hieman enemmän proteiinia kuin muut.
Näytä koko vastaus

Mitä tapahtuu jos syö liikaa proteiinia?

Seurauksena jopa pitkäaikaisia terveysongelmia – The Sunin mukaan tutkimuksissa on myös todettu, että liiallinen proteiinin nauttiminen voi johtaa moniin pitkäaikaisiin terveysongelmiin, kuten sydän- ja verisuonisairauksiin, maksa- ja munuaisongelmiin, diabetekseen, syöpään ja osteoporoosiin.

1. Lehden mukaan liian paljon on suurimmalle osalle ihmisistä jo kaksi grammaa proteiinia jokaista painokiloa kohti.
2. Ravintoasiantuntijat huomauttavat, että terveellisempää olisi syödä proteiini lisäaineettomista, tavallisista ruoista, joista voi saada myös muita tärkeitä ravintoaineita, kuten kuituja ja vitamiineja.

Proteiinipatukat ja -juomat saattavat usein nimittäin olla myös aikamoisia sokeripommeja. The Sun ja Women’s Health listasivat myös oireet, jotka voivat kertoa siitä, että syöt liikaa proteiinia. Ota nämä merkit vakavasti!
Näytä koko vastaus

Mihin aikaan päivästä kannattaa syödä proteiinia?

5. Iltapalalla hiilareita – Tehtävä: Iltasyöminen lihottaa? Kissanviikset! Kokonaisenergiansaanti ratkaisee, mitä kropan rasvavarastoille tapahtuu, ei se, mihin aikaan ruokaa syöt. Tarpeeksi runsas ja monipuolinen iltapala auttaa nukahtamaan ja parantaa unen laatua.

• Parhaat tärpit: Liikkuvan ihmisen kannattaa syödä illalla reilusti proteiinia.
• Yön aikana keho korjaa ja palauttaa treenissä väsyneitä lihaksia, ja siinä hommassa tarvitaan rakennusaineita.
• Parikymmentä grammaa proteiinia riittää rakennusaineiksi aamuun asti.
• Pahimmat mokat: Jos tarkkailet painoasi, tsekkaa myös hiilarit.

Tutkimuksissa on nimittäin havaittu, että ne, jotka vetelevät illalla hiilareita, hoikistuvat tehokkaammin kuin hiilareita karttelevat. Määrän ei tarvitse olla suuri, leipäpala passaa hyvin. Huomaat myös, että päivällisen hiilarit alkavat tässä vaiheessa iltaa purra – uni tulee silmään passelisti juuri ennen nukkumaanmenoa.

Pahimmat mokat: a) Ei iltapalaa. Liikkuvalle ihmiselle iltapalan jättäminen välistä on katastrofaalinen veto, sillä yöllä kroppa tarvitsee energiaa palautumiseen. b) Hiilarien karttaminen. Pelkkä proteiini- ja kasvisiltapala voi hankaloittaa nukahtamista, erityisesti jos päivällisenkin hiilarit ovat jääneet vähiin.

c) Liian iso ateria. Illalla ei kannata syödä valtavasti, sillä se saattaa haitata nukahtamista.
Näytä koko vastaus

Paljonko proteiinia päivässä laihduttajalle?

Kuinka paljon laihduttaja tarvitsee proteiinia? – Proteiinia kannattaa nauttia tasaisesti päivän eri aterioilla. Sopiva kerta-annos proteiinia on 10–40 grammaa aterian koon mukaan vaihdellen. Laihdutuksen aikana on hyvä huolehtia, että päivittäisistä ruokavalinnoista tulisi yhteensä 100-120 g proteiinia, omasta painosta riippumatta.
Näytä koko vastaus

Mikä on hyvä proteiinien lähde?

Proteiinin lähteet – Proteiinia on runsaasti lihassa, kalassa, maitovalmisteissa ja kananmunassa. Hyviä kasviproteiinin lähteitä ovat pavut, linssit, herneet, pähkinät ja soijavalmisteet sekä sieniproteiinituotteet (quorn). Myös viljavalmisteet ovat kohtuullisia proteiinin lähteitä.

Proteiinin määrä annoksessa

Ruoka-aine, annos	Proteiinia, g
naudanlihapihvi, 1 kpl (150 g)	44
maitorahka, 1 prk (250 g)	28
raejuusto, 1 prk (200 g)	26
kala, 1 pala (100 g)	25
porsaankyljys, 1 kpl	22
tofu, 100 g	17
pavut, 1 dl	15
soijarouhe, 1 dl	14
quorn, 100 g	14
kala/lihakeitto, 1 lautasellinen	8
maito/piimä, 1 lasi (2 dl)	7
maitoon keitetty puuro, 2 dl	7
kananmuna, 1 kpl	7
jogurtti, viili, 1 prk ( 2 dl)	6
linssit, 1 dl	6
lihapyörykkä, 1 kpl	5
pähkinät, 1 kourallinen	5
herneet, 1 dl	3
kinkkuleikkele tai juusto, 1 viipale	2
leipä, 1 viipale	2
riisi/makaroni, 1 dl	2
peruna, 1 kpl	1

Lähde:
Näytä koko vastaus

Mitä voi seurata liian vähäisestä proteiinien saannista?

2. Mielialavaihtelut – Monet aivojen tärkeistä välittäjäaineista ovat aminohappoja, joista proteiinit rakentuvat. Liian vähäinen proteiinin saanti voi johtaa siihen, ettei elimistö kykene valmistamaan riittävästi välittäjäaineita, kuten dopamiinia ja serotoniinia. Tämä saattaa aiheuttaa mielialavaihteluita, masentuneisuutta ja aggressiivisuutta.
Näytä koko vastaus

Paljonko yksi kananmuna sisältää proteiinia?

Ravintotietoa Kananmuna on varsinaista superruokaa kaikenikäisille! Se sisältää lähes kaikkia ravintoaineita, kuten hyvälaatuisia proteiineja, D-, A- sekä B12-vitamiineja, biotiinia, pantoteenihappoa sekä kivennäisaineista mm. fosforia ja seleeniä. Siksi kananmuna onkin mitä mainioin proteiinin lähde monenlaisiin ruokavalioihin! Proteiinia tarvitaan elimistön rakennusaineena kasvuun, kehitykseen ja solujen uudistumiseen.

1. Proteiinin laatu määräytyy sen sisältämien aminohappojen mukaan.
2. Ananmunan aminohappokoostumus on paras mahdollinen, sillä muna sisältää kaikkia ihmiselle välttämättömiä aminohappoja.
3. Ananmunan keltuainen sisältää runsaasti pehmeää, hyvää rasvaa sekä monipuolisesti vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita.

Kananmunan ravintosisältö / 100 g Yksi muna painaa noin 55 g

energiaa 143 kcal/597 kj valkuaisaineita 12,5 g hiilihydraatteja 0,3 g proteiinia 12,5 g rasvaa 10,3 g A-vitamiinia 263,2 µg D-vitamiinia 2,2 µg Folaattia 58,3 µg B12-vitamiinia 2,5 µg Seleeniä 24,9 µg

Yksi kokonainen kananmuna sisältää noin 7 grammaa laadukasta proteiinia ja vain noin 70 kilokaloria. Kananmuna pitää näläntunteen loitolla pitkään ja auttaa jaksamaan. Siksi munat ovatkin oivaa ruokaa myös painonhallintaan. Proteiinin lisäksi kananmuna sisältää luteiinia ja kseaksantiiniä.

Näiden on todettu suojelevan silmien verkkokalvoja iän mukana ilmeneviltä silmäsairauksilta, kuten kaihilta ja silmänpohjan rappeumalta. Silmänpohjan ikärappeuma on yleisimpiä näkövammaisuuden aiheuttajia Suomessa, ja sitä sairastaa kolmannes yli 60-vuotiaista. Kananmunan keltuainen sisältää hyvin imeytyvää luteiinia.

Keltuaisen lisäksi näitä antioksidantteja on muun muassa vihreissä kasviksissa, kuten pinaatissa, lehtikaalissa, parsakaalissa ja herneissä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kananmunasta saatu luteiini imeytyy elimistöön monikertaisesti tehokkaammin kuin vihreistä kasviksista tai ravintolisistä saatu luteiini. Koliinilla on merkittävä rooli solukalvojen muodostuksessa ja aineenvaihdunnassa. Tärkein koliinin tehtävä liittyy sikiön hermoston ja aivojen kehittymiseen. Koliini on usein yhdistetty myös muistin ja aivojen toimintaan, ja sillä arvioidaan olevan ehkäisevää vaikutusta esimerkiksi Alzheimerin tautiin.

Tuoreessa Itä-Suomen yliopiston tutkimuksessa havaittiin ensimmäistä kertaa, että koliiniyhdiste fosfatidyylikoliinin saanti ravinnosta oli yhteydessä pienempään riskiin sairastua dementiaan. Lisäksi fosfatidyylikoliinin havaittiin olevan yhteydessä parempaan suoriutumiseen tiedonkäsittelytoimintoja mittaavissa testeissä.

Fosfatidyylikoliinia saatiin eniten kananmunasta ja lihasta. Havainnot julkaistiin vuonna 2019 arvostetussa American Journal of Clinical Nutrition -tiedelehdessä. Koliini on elimistölle välttämätön ravintoaine, joka esiintyy ruoassa useimmiten erilaisina yhdisteinä.

• Oliinia tarvitaan muun muassa hermoston välittäjäaineen, asetyylikoliinin, valmistamiseen.
• Aiemmissa tutkimuksissa koliinin saannin on havaittu olevan yhteydessä tiedonkäsittelykykyyn.
• Riittävällä koliinin saannilla saattaa siis olla merkitystä tiedonkäsittelykyvyn heikentymisen ja Alzheimerin taudin ehkäisyssä.

Vuonna 2019 julkaistussa tutkimuksessa dementiaan sairastumisen riski oli eniten fosfatidyylikoliinia ruoasta saaneilla miehillä reilun neljänneksen (28 %) pienempi sitä vähiten saaneisiin miehiin verrattuna. Eniten fosfatidyylikoliinia ruokavaliosta saaneet miehet myös pärjäsivät muistia ja kielellistä sujuvuutta mittaavissa testeissä paremmin kuin sitä vähiten saaneet.

• Nämä havainnot ovat merkittäviä, sillä dementiaan johtanut muistisairaus on yli 50 miljoonalla ihmisellä maailmassa, ja määrä nousee väestön ikääntyessä.
• Alzheimerin tauti on yleisin dementian aiheuttaja, eikä sille ole toistaiseksi olemassa parantavaa hoitoa.
• Tuoreella tutkimustuloksella saattaa siten olla merkitystä dementian ehkäisyssä.

Onnistunut dementian ehkäisy on monen tekijän summa, jossa pienetkin yksittäiset tekijät voivat vaikuttaa suotuisasti kokonaisriskiin, ja siten ehkäistä tai viivyttää sairastumista. Ruuan kolesteroli vaikuttaa suurimmalla osalla ihmisiä veren kolesterolipitoisuuteen vain vähän. Rasvan laadulla on paljon suurempi merkitys. Kananmunan keltuaisesta 2/3 on tyydyttämätöntä, eli pehmeää rasvaa. Perusterveet ihmiset voivat käyttää kananmunia päivittäin, osana tasapainoista ruokavaliota hyvänä ja monipuolisena proteiinin lähteenä. Kananmuna sisältää monia terveydelle mahdollisesti hyödyllisiä ravintoaineita, jotka voivat vaikuttaa esimerkiksi sokeriaineenvaihduntaan tai matala-asteiseen tulehdukseen, ja sitä kautta ennaltaehkäisee monien sairauksien riskiä. Runsaampi kananmunien syönti on tutkimuksien mukaan yhteydessä pienempään tyypin 2 diabeteksen riskiin. Kananmunat ovat paljon liikuntaa harrastaville tärkeä proteiinin lähde lihasmassan kasvun kannalta. Kananmunien käyttö erilaisiin proteiinipirtelöihin ja sellaisenaan auttaa palautumiseen treenin jälkeen. Kananmunien sisältämä D-vitamiini suojaa luustoa. Kananmunan sisältämä B-ryhmän vitamiini biotiini edistää hiusten, ihon ja kynsien kuntoa. Biotiini imeytyy parhaiten kypsennettyjä kananmunia syötäessä. Kananmuna on yksi monipuolisimpia tuoreita peruselintarvikkeita niin ruoanlaittoon kuin leivontaan.

• Ananmunat sopivat kaikenikäisten ruokavalioon.
• Ananmuna on helppo ja nopea valmistaa, maku on mieto ja monenlaiseen ruokavalioon sopiva.
• Ananmunahyllystä löytyy runsaasti valinnanvaraa.
• Tuotteita löytyy tuotantotavan tai kanojen ruokinnan mukaan valittavaksi.
• Ananmunan koostumukseen voidaan vaikuttaa kanojen ruokinnalla.

Esimerkiksi Omega-munat tuotetaan ruokkimalla kanoja rehulla, johon on lisätty pellavaöljyä. Tämä nostaa kananmunien terveellisen omega-rasvahappojen sekä E-vitamiinin määrää. Samoin valikoimista löytyy kananmunia, jotka on tuotettu ilman soijaa tai kaurapohjaisella ruokinnalla, johon on lisätty ruohoa vastaamaan kanojen lajinomaista ruokintaa. Valkuainen (66 % kananmunan massasta)

vettä vesiliukoisia B-ryhmän vitamiineja (erityisesti riboflaviinia) kivennäisaineita

Keltuainen (34 % kananmunan massasta)

vettä proteiinia rasvaa kolesterolia rasvaliukoisia A-, D-, E- ja K-vitamiineja vesiliukoisia B-ryhmän vitamiineja (erityisesti B 12-vitamiinia, riboflaviinia, niasiinia ja foolihappoa) kivennäisaineita (erityisesti jodia, seleeniä ja sinkkiä)

: Ravintotietoa
Näytä koko vastaus

Onko sytkäri k18?

– Tupakan sytyttimet ovat tupakkalaissa tarkoitettuja tupakointivälineitä. Tupakointivälineiden myyntiä koskee mm.18 vuoden ikäraja. Tupakointivälineiden myynnissä on lisäksi huomioitava tupakkalain sääntely esimerkiksi omavalvonnan ja markkinointikiellon suhteen. Jotkut sytyttimet ovat muotonsa perusteella selvästi tarkoitettu esimerkiksi takan sytyttämiseen, eikä niitä silloin pidetä tupakointivälineinä. Myöskään tulitikut eivät ole tupakkalaissa tarkoitettuja tupakointivälineitä.

Näytä koko vastaus

Saako lapsi antaa Proteiinirahkaa?

Proteiinirahkoja, -jugurtteja, -juomia ja muita tavallista runsaammin proteiinia sisältäviä tuotteita ilmestyy jatkuvasti lisää ruokakauppojen hyllyille. Ravitsemusterapeutin mielestä erityisiä proteiinituotteita ei kannata antaa lapsille säännöllisesti.
Näytä koko vastaus

Onko proteiinipatukka herkku?

20 sekunnin niksi muuttaa käsityksesi proteiinipatukoista – tätä metodia myös urheilijat käyttävät! Suklaiset proteiinipatukat muuttuvat mikroaaltouunissa todelliseksi herkuksi. Shutterstock Julkaistu 09.11.2018 12:03 Mikroaaltouunissa kovat proteiinipatukat muuttuvat muutamassa sekunnissa kielen vieviksi herkuiksi. Proteiinipatukat ovat käteviä välipaloja, jotka pelastavat niinä hetkinä, kun ruokaa on saatava – ja äkkiä.
Näytä koko vastaus

Onko Myslipatukat terveellisiä?

Kevyet myslipatukat – Kevyempiä myslipatukoita on monelta eri valmistajalta. Niitä markkinoidaan jo selvästi terveelliseksi ja hyväksi välipalaksi. Energiaa näissä patukoissa on 70-90 kcal, rasvaa reilusti alle 10 %, sokeria 25-30% ja kuitua 3-22 %. Vaihteluvälit ovat suuria.

1. Rasvan ja kaloreiden lisäksi on tärkeää katsoa myös sokeria ja kuitupitoisuus.
2. Jos tuijottaa vain kaloreita, niin voi tehdä melko epäterveellisen valinnan.
3. Minä päädyin tutkimisen jälkeen valitsemaan Alpen Light patukan: energiaa alle 70 kcal, kuitua enemmän kuin ruisleivässä ja rasvaakin kohtuudella.

Kuidunlähteenä on viljakuidun lisäksi oligofruktoosi, jolla on tutkitustikin suotuisia vaikutuksia suolistoon ja hyvinvointiin. Tämä patukka ei välttämättä ole ainoa hyvä, ja tutki löydätkö sinä vastaavan tai paremman vaihtoehdon.
Näytä koko vastaus

Milloin ottaa Proteiinijauhe?

Proteiinijauheet – Kovassa fyysisessä harjoituksessa proteiinia tulisi nauttia heti harjoituksen jälkeen, mutta mielellään myös ennen harjoitusta ja harjoituksen aikana. Maitoproteiineja ovat kokomaitoproteiinit, heraporteiinit, kaseiini tai kaseinaatti sekä ternimaitovalmisteet.

1. Proteiinijauhe voi olla myös esimerkiksi muna-, riisi-, hamppu- tai soijaproteiinia.
2. Heraproteiinilla on hyvä sekoittuvuus, nopea mahassa sulaminen sekä imeytyminen ja siksi se nähdään parhaimpana proteiinin lähteenä urheilijalle.
3. Heralla saattaa olla myös myönteistä vaikutusta urheilijan immuunisysteemiin.

Heraproteiineissa on myös eroja, riippuen valmistuksesta eli lähinnä eri suodatusasteista. Näiden jo edellä mainittujen suodattamisasteiden nähdään vaikuttavan heraproteiinin imeytymiseen ja siksi nopeiten imeytyviä, esipilkottuja heraproteiinivalmisteita (hydrolisoitu hera) pidetään parhaimpina urheilusuorituksen jälkeen.

• Aseiiniproteiinin ja heraproteiinin aminohappokoostumuksia pidetään erittäin hyvinä.
• Maitoproteiinit saattavat myös kalsiuminsa ansiosta auttaa vähentämään kehon rasvakudosta.
• Heraproteiinin oletetaan imeytyvän noin 1–2½ tunnissa, kun kaseiinin ja muiden proteiinijauheiden 3–4 tunnissa,
• Tämän vuoksi esimerkiksi kehonrakentajat suosivat iltapalalla kaseiininlähdettä kuten maitorahkaa sekä rasvaa (joka hidastaa proteiinin imeytymistä), jolloin kehon proteiininsaannin nähdään olevan turvattuna yön aikana pidempään.

Näin turvataan myös lihaksia rakentava tila. Hitaammin imeytyviä proteiineja kannattaa myös valikoida välipaloilla syötäviksi, joskin mielestäni parasta olisi priorisoida ruokaan.
Näytä koko vastaus


Raino Palmu