Hot Dog Sämpylä Resepti?

By Kokin vinkit

Hot Dog Sämpylä Resepti

Miten lämmittää hot dog sämpylä?

Lämmitä sämpylät mikrossa tai höyryssä höyrykattilan siiviläosassa kannen alla. Täytä halkaistut hodarit voileipäkurkulla, juustolla ja nakeilla. Tarjoa lisäksi sinappia ja ketsuppia tai tulista chilikastiketta.
Näytä koko vastaus

Mitä laittaa hot Dogiin?

Ohje –

Valmista ensin coleslaw raastamalla karkealla terällä keräkaali ja porkkana. Mausta suolalla, pippurilla ja ruokosokerisiirapilla. Lisää lopuksi kermaviili. Sekoita. Paista nakit pannulla Oivariini rasvassa. Lämmitä sämpylät mikrossa. Kokoa hot dogit laittamalla ensin sämpylän väliin kurkkusalaatti ja nakki. Lisää coleslaw. Viimeistele kuivatulla sipulilla, ketsupilla ja sinapilla. Halutessasi voit lisätä päälle vielä kurkkusalaattia.

Näytä koko vastaus

Mitä Hodareihin täytteeksi?

Nakin lisäksi hot dog -sämpylän väliin kuuluvat tietysti myös höysteet. Perinteisimmät lisukkeet lienevät ketsuppi, sinappi, kurkkusalaatti ja sipuli. Hot dogiin sopivat kuitenkin erinomaisesti myös monet muut täytteet, ja erilaisia hodarireseptejä löytyykin joka puolelta maailmaa.
Näytä koko vastaus

Mitä hodarin sisään?

Hot dog on hauska herkku illanistujaisiin. Perinteisimpään versioon kuuluvat täytteeksi nakin lisäksi sinappi, ketsuppi ja kurkkusalaatti. Hodarin voi kuitenkin täyttää miten haluaa! Laita hodaribuffaan esille erilaisia lisukkeita, joista jokainen voi valita suosikkitäytteet omaan hodariin.
Näytä koko vastaus

Kauanko sämpylä kohoaa?

Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi peitettynä lämpimässä paikassa. Leivo kohonnut taikina tangoiksi ja ota siitä palasia uunipellille joko sellaisenaan tai pyöritellen. Anna sämpylöiden kohota hyvin peitettynä. Paista sämpylöitä 225-asteisen uunin keskitasolla 10-15 min.
Näytä koko vastaus

Mitä sämpylän väliin?

Yhteistyössä K-ruoka ja Pirkka Meidän lapset rakastavat ulkona leikkimistä ja puuhailua. Päivän aikana lapset kuluttavat paljon energiaa ja jottei suden nälkä pääse yllättämään, pikkusuden sämpylät rientävät apuun. Lapset tykkäävät täyttää sämpylänsä itse ja se onkin yksi osa hauskuutta välipalojen teossa. Lämpimän ruoan lisäksi maistuvat ja helpot välipalat ovat tärkeää lapselle. Välipalat pitävät mielen virkeänä ja sopivan vauhdin yllä. Kasviksia, maitotuotteita, viljoja, hedelmiä ja marjoja. Niillä pääsee jo hyvin energistä päivää eteenpäin. Sämpylät ovat helppo välipala, johon voi yhdistää monta hyvää raaka-ainetta. Pirkka Pikkusudet kauraciabattasämpylät ovat mukavan muheita ja meheviä, juuri sopivia välipalalle. Sämpylät löytyvät pakaste-altaasta ja näin ollen ne ovat hyvä välipalavarakin kotona. Kun tekee mieli pehmeää välipalasämpylää, kurkkaus pakkaseen ja oman nälän mukaan sämpylät sulamaan.

Sämpylän voi antaa sulaa huoneenlämmössä ihan itsekseen tai sämpylän voi sulattaa pikaisesti mikrossa. Jos sämpylän pintaan haluaa rapean kuoren, silloin sen kannattaa käyttää uunin lämmössä. Itse sulatamme sämpylät huoneenlämmössä, silloin lasten ei tarvitse käyttää uunia tai mikroa. Sämpylän aukaisuun ei tarvitse myöskään veistä.

Reunojen ansiosta sämpylän saa helpolla avattua käsin. Kun sämpylä sulaa, otetaan mieleiset täytteet ja tehdään ne valmiiksi. Pienten koululaisten tehdessä välipalaa yksin, voi leikata kurkut, paprikat ja leipäjuuston valmiiksi rasioihin jääkaappiin odottamaan.
Näytä koko vastaus

Kuka on Hodari?

Maikkarilla lauantaisin seurattavassa Masked Singer Suomi -sarjassa esiintyy tälläkin kaudella 12 jokaisen suomalaisen tuntemaa julkkista, joiden henkilöllisyys on salattu. Heidät on naamioitu päästä varpaisiin ja myös heidän puheäänensä on muutettu. Jaksoissa katsojien kanssa hahmojen henkilöllisyyttä arvaavat etsivät Janne Kataja, Jenni Kokander, Maria Veitola ja Christoffer Strandberg,

  • Lähetyksen päätteeksi paikalla oleva yleisö äänestää suosikkiaan jatkoon.
  • Vähiten ääniä saanut hahmo joutuu riisumaan maskinsa ja paljastaa henkilöllisyytensä.
  • Auden neljännessä jaksossa lavalla nähtiin Siili, Hodari, Ritari, Sarvikuono ja Ukkonen.
  • Jännittävän jakson päätteeksi maskinsa poisti Ritari.
You might be interested:  Broileria Ja Riisiä Uunissa Resepti?

Ritari paljastui muusikko Eino Gröniksi,83-vuotias on samalla kaikkien aikojen vanhin Masked Singer Suomi -osallistuja tähän mennessä. – Aivan häkeltynyt. Mikä kunnia. Kiitos, että tulit tähän ohjelmaan. Nostit ohjelman uudelle tasolle läsnäolollasi, Strandbreg sanoi. 1:58 Ritari – Tykkään susta niin että halkeen
Näytä koko vastaus

Mitä tarjolle Hodareiden kanssa?

Uudenvuoden hodaribuffet makupari-ideoita –

Nakki-perunasalaatti hodari- nakki, perunasalaatti, paahdettu sipuli, persilja

Katkarapu hodari- mango, avokado, retiisi, coleslaw, korianteri, kevätsipuli

Kasvishodari- karamellisoitunut punasipuli, broccolini, Pimiento de Padron, coleslaw, cheddar

Currywurst- bratwurst, perunasalaatti, tomaattisose, curryjauhetta

Coleslaw ja perunasalaatti sopii hodareiden täytteeksi erinomaisesti, kuten myös karamellisoidut punasipulit, paahdettu sipuli ja kurkkusalaatti. Hot dog rakastaa myös kastikkeita! Sinappi, ketsuppi, HP-kastike, BBQ-kastike, mangokastike, ranskankermakastikkeet, limen mehu ym. You name it ja lempparit kehiin!
Näytä koko vastaus

Miten saada kuohkeat sämpylät?

Sämpylätaikina kannattaa jättää pehmeäksi – Alusta taikinaa ensin puuhaarukalla muutama minuutti. Lisää vehnäjauhoja hieman ja vaivaa sitten taikinaa 5–10 minuuttia käsin. Sämpylöistä tulee kuohkeita, kun lisäät jauhoja vähitellen ja jätät sämpylätaikinan pehmeäksi. Peitä kulho puhtaalla keittiöpyyhkeellä tai leivinliinalla ja anna taikinan kohota verkkaisesti vedottomassa ja kohtuullisen lämpimässä – ei kuitenkaan kuumassa – paikassa ainakin tunnin ajan. Kun kohotettua sämpylätaikinaa painaa kevyesti sormella, ja sormen jättämä kuoppa häviää nopeasti, on kohotus ollut riittävä.
Näytä koko vastaus

Mitä siirapin tilalle sämpylöihin?

Kermaviili: smetanalla, ranskankermalla, jogurtilla ja kermamunaseoksella. Siirappi : Fariinisokerilla mitä on sekoituttu kuumaan veteen. Hunajalla jos maku sopii.
Näytä koko vastaus

Pitääkö sämpylöitä vaivata?

Sämpylät ilman hiivaa tai vaivausta – Perussämpylöiden leipominen kannattaa ajoittaa rauhalliseen hetkeen, sillä taikinan vaivaus, kohotus ja paistaminen vie yllättävän pitkän ajan. Sämpylätaikina on kuitenkin mahdollista tehdä myös nopeasti. Sämpylät ilman hiivaa kohotetaan leivinjauheen avulla ja ne ovat valmiita puolessa tunnissa.

  1. Mikä parasta, taikinaa ei tarvitse vaivata, vaan ne valmistuvat sekoittamalla ainekset yhteen.
  2. Yön yli -sämpylät valmistuvat nekin nopeasti, edellyttäen toki, että olet edellisenä päivänä hieman ennakoinut.
  3. Tee sämpylätaikina valmiiksi illalla ja kohota se hissukseen jääkaapissa.
  4. Taikinaa ei tarvitse vaivata, riittää kun sekoitat ainekset yhteen ja nostat taikinakulhon peiteltynä jääkaappiin.

Taikina kohoaa kuivahiivan avulla kylmässäkin, mutta se vaatii vain hieman enemmän aikaa. Kahdeksan tuntia on minimi, mutta taikina säilyy hyvänä pidempäänkin. Kohonnut taikina on valmis paistettavaksi sellaisenaan. Nostele taikinasta leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille nokareita ja paista kuten tavalliset sämpylät.

    Resepti
    Näytä koko vastaus

    Kauanko nakit uunissa?

    Leikkaa nakkien molempiin päihin noin 1,5 cm syvyinen ristiviilto. Paista 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes nakit alkavat nauraa ja ovat läpi kuumia. Paista ranskalaiset pakkauksen ohjeen mukaan ja mausta suolalla. Tarjoa nauravat nakit ranskalaisten ja ketsupin kera.
    Näytä koko vastaus

    Kuka oli Hodari Masked singer?

    Masked Singer Suomi -ohjelman Hodari oli artisti Nelli Matula.
    Näytä koko vastaus

    Voiko taikina nousta liian kauan?

    Liian pitkä nostatus – Vaikka pullien kohottaminen on tärkeässä roolissa leivonnaisten onnistumisen suhteen, ei sen kohdalla kannata sortua ylilyönteihin. Pariksi tunniksi kohoamaan jätetyistä pullista tulee harvoin sellaisia kuin on toivottu. – Siinä on se riski, että ne kohoavat yli ja laskevat siinä vaiheessa, kun ne laitetaan uuniin.
    Näytä koko vastaus

    Mistä tietää että sämpylä on kypsä?

    Tunnista kypsät leivät ja sämpylät kopauttamalla pohjaa – Leipien, sämpylöiden ja pullien kypsyyttä voi testata kurkistamalla leivonnaisten pohjaa ja koputtamalla sitä sormella. Pohjaa kopauttaessa kypsän leivän tulisi kuulostaa ontolta, eli kumista, ja pohjan tulisi olla kauniin ruskettunut.
    Näytä koko vastaus

    Käykö oliiviöljy sämpylöihin?

    Oliiviöljyllä on matalampi savuamispiste kuin rypsiöljyllä, joten se ei ole paras vaihtoehto uppopaistamiseen.
    Näytä koko vastaus

    Mistä jauhoista parhaat sämpylät?

    Etenkin maussa oli eroja – Kaikista jauhoista syntyi pätevän näköisiä sämpylöitä, mutta harjaantuneille testaajille erot olivat selkeitä. Myllärin jauhoista leivottujen sämpylöiden rakenne ei ollut kestänyt kuten testaajat ennustivat. Sämpylän ulkomuoto oli muita lässähtäneempi.

    1. Lidlin sämpylöiden harmaa väri taas laski sen pisteitä.
    2. Aikista jauhoista syntyi pätevän näköisiä sämpylöitä.
    3. Makutestissä leseet ja hiutaleet nousivat ratkaisevaan asemaan.
    4. Yllättäen Myllärin rouheisin sämpylä ei kuitenkaan loistanut tässäkään vaiheessa.
    5. Testaajien mukaan sämpylä oli mauttomampi kuin mitä ulkomuoto antoi odottaa.

    Jarmon mukaan pelkkä rouheisuus ja suutuntuma saattaisivat kuitenkin tehdä tästä sämpylästä jonkun suosikin. Lidlin sämpylä sai moitteita tässäkin vaiheessa. Maku ei ollut testaajien mielestä kummoinen ja sämpylän sitkeä kuori häiritsi syödessä. Voidellaan sämpylää Kuva: Yle sämpylä Sunnuntain ja Myllyn Parhaan jauhoista syntyivät testin selkeästi kauneimmat sämpylät. Molempia kehutiin kauniista väristä ja muodosta. Myllyn Parhaan sämpylät yllättivät voimakkaalla maullaan. Silmämääräisesti näitä kahta ei juuri erottanut, mutta makuero oli valtava.
    Näytä koko vastaus

    Voiko sämpylöitä tehdä ilman Sämpyläjauhoja?

    Nopeat sämpylät ilman hiivaa – Suklaapossu Teksti Irina Lisinen Kuvat Irina Lisinen Julkaisupäivämäärä 8.5.2013 Uunituoreita sämpylöitä helposti ja nopeasti! Vastapaistetut sämpylät ovat ihania, mutta en aina jaksa tai ehdi vääntää hiivataikinaa. Silloin tämä leivinjauheella nouseva taikina on pelastus.

    Aineet vain sekoitetaan keskenään, pyöritellään palloiksi ja paistetaan heti uunissa. Aikaa tähän kaikkeen menee vain n.20 minuuttia. Sämpylät ovat parhaimmillaan samana päivänä nautittuna ja pinnalle riittää vain sipaisu margariinia. Ohjeen olen alunperin löytänyt Iloa Leivonnasta-leivontakansiostani vuosia sitten.

    Tänään oli juuri se päivä, jolloin tätä ohjetta kaivattiin. Lapset olivat kipeinä ja leivät loppuneet varastosta. Normaalisti käytän nesteenä piimää, mutta koska sitä ei tällä kertaa löytynyt, korvasin sen maidolla. Taikinasta näytti tulevan jonkin verran löysempi kuin normaalisti, joten lisäsin hieman jauhoja ja sämpylät kohosivat kuten ennenkin.

    Jauhoina käytin 4 dl vehnäjauhoja ja 1 dl ohrajauhoja. Kaapista löytyi myös jämäpaketti emmental-juustoa, jonka pistin mukaan. Hukutin juustoraasteesta taikinaan n.50g (= n.1 dl tiukaksi mittaan pakattua raastetta) ja loput n.30g ripottelin voitelun jälkeen pinnalle. Taikinassa ollut juusto ei maistunut, toi kylläkin hieman lisämehevyyttä.

    Päälle sulanut juusto sen sijaan oli maukasta. Ensi kerralla siis tupla-annos juustoa pinnalle ja taikina alempana olevalla perusohjeella. Yleensä käytän niitä jauhoja, joita kaapissa kulloinkin sattuu olemaan. Suurimman osan jauhoista olisi hyvä olla vehnäjauhoja (tai muuta sitkoa muodostavaa), jotta sämpylöiden koostumus pysyy hyvänä.

      Taikina : Yhteensä 5 dl vehnäjauhoja/grahamjauhoja/ruisjauhoja/ohrajauhoja/leseitä 1 rkl leivinjauhetta ½ tl suolaa 3 dl piimää/maitoa 1-2 rkl siirappia (juustoraastetta) Voiteluun: 1 muna Pintaan : kaurahiutaleita, leseitä, unikonsieminiä, juustoraastetta yms.

    Ohje : Sekoita kuivat aineet yhteen. Lisää piimä ja siirappi. Sekoita taikina tasaiseksi. Pyörittele taikinasta 9-12 sämpylää (jauhosilla käsillä). Laita sämpylät leivinpaperin päälle uunipellille ja voitele munalla. Ripottele pintaa halutessasi leseitä, juustoraastetta yms.

    • Paista 200 asteisen uunin keskitasolla 10-15 min.
    • Tervetuloa seuraamaan Suklaapossun sähköistä reseptikirjaa, josta löytyy leivonnaisohjeita jokaiseen herkutteluhetkeen! Suklaapossun keittiössä touhuaa kolmen lapsen äiti, joka testailee intohimoisesti erilaisia reseptejä ja haluaa jatkuvasti oppia lisää erilaisia tekniikoita ja löytää uusia, herkullisia makuyhdistelmiä.

    Blogin myötä olen hurahtanut myös valokuvaukseen. Täydellisen leivonnaisen metsästys ei pääty koskaan! Copyright Kuvat ovat itse otettuja, ellei toisin mainita. Ethän lainaa blogin kuvia ilman lupaani, kiitos! Yhteydenotot suklaapossu.leipoo (at) gmail.com : Nopeat sämpylät ilman hiivaa – Suklaapossu
    Näytä koko vastaus

    Voiko taikina nousta liian kauan?

    Liian pitkä nostatus – Vaikka pullien kohottaminen on tärkeässä roolissa leivonnaisten onnistumisen suhteen, ei sen kohdalla kannata sortua ylilyönteihin. Pariksi tunniksi kohoamaan jätetyistä pullista tulee harvoin sellaisia kuin on toivottu. – Siinä on se riski, että ne kohoavat yli ja laskevat siinä vaiheessa, kun ne laitetaan uuniin.
    Näytä koko vastaus

    Mitä jauhoja sämpylöihin?

    Näin syntyvät mehevät sämpylät – Marttojen nikseillä onnistut Moni suomalainen on löytänyt itsestään kuluneen kevään aikana varsinaisen kotileipurin. Haussa on ollut toimivia ja yksinkertaisia sämpyläreseptejä, mutta samalla myös jotain ravitsevaa ja terveellistä.

    1. Leipomisvimma saattaa iskeä aivan yllättäen, jolloin taikinaan hyödynnetään juuri niitä kaapista löytyviä ainesosia.
    2. Yleisimmin kaapista löytyy vehnäjauhoja, jotka soveltuvatkin leipomiseen erittäin hyvin.
    3. Ysyimme Marttaliiton kehittämispäällikkö Arja Hopsu-Neuvoselta, mitä kaikkea sämpylätaikinaan voi lisätä, jotta siitä saisi ravinteikkaamman ja mitä kannattaa ottaa huomioon ei jauhoja käytettäessä.

    Sämpylöiden valmistaminen on lähtökohtaisesti melko helppoa, mutta yksi kompastuskivi Hopsu-Neuvosella tulee mieleen. – Jotkut sanovat, että kotitekoiset sämpylät maistuvat helposti hiivalle. Jos pullataikinassa on paketti hiivaa puolen litraan nestettä, niin sämpylätaikinaan riittää oikein hyvin vain puolikas paketti tai yksi pussi kuivahiivaa.

    1. Silloin sämpylöihin ei tule sitä hiivan makua.
    2. Hopsu-Neuvosen mukaan yksinkertaisin tapa tehdä sämpylöistä terveellisempiä on vaihtaa jauhoja tai korvata puolet jauhoista jollakin muulla, kuin vehnäjauhoilla.
    3. Vehnäjauhoissa on se hyvä puoli, että niistä saa aikaiseksi hyvän sitkon.
    4. Taikinan jauhoista puolet kannattaa olla vehnäjauhoja, niin ei tule pettymyksiä.

    Vehnäjauhoista Hopsu-Neuvonen nostaa esille hiivaleipäjauhon, joka on kuitupitoisempaa, kuin tavallinen vehnäjauho. Hiivaleipäjauhot valmistetaan osittain myös vehnän kuoriosasta, joka sisältää hivenaineita. Sämpyläjauhoiksi soveltuvat erinomaisesti myös ruis- tai ohrajauhot.

    – Jauhovalikoimahan on todella iso. Jos haluaa päästä helpoimman kautta, niin kaupoissa myydään kyllä valmiita sämpyläjauhosekoituksiakin. Vaikka valmiit sämpyläjauhosekoitukset ovat hieman kalliimpia kuin jos ostaisi erikseen esimerkiksi vehnä- ja ruisjauhoja, ne ovat Hopsu-Neuvosen mukaan hyvä tapa kokeilla, miten eri jauhoyhdistelmät toimivat.

    Kuitupitoisuuden kannalta taikinaan kannattaa ujuttaa hieman leseitä. – Niissäkin kannattaa olla maltillinen, etteivät ne vaikuta liikaa taikinan koostumukseen. Leseet kannattaa myös turvottaa ennen taikinan joukkoon lisäämistä, ettei taikinasta tule liian kova.

    1. Moni ripottelee sämpylätaikinan joukkoon erilaisia siemeniä tai pähkinöitä.
    2. Siemenissä ja pähkinöissäkin kannattaa olla kohtuullinen.
    3. Sämpylätaikinaan ei toki laiteta kuin ruokalusikallinen tai kaksi öljyä, mutta myös siemenet ja pähkinät sisältävät rasvaa, Hopsu-Neuvonen muistuttaa.
    4. Toki ne ovat hyviä rasvoja jaa siemenistä tulee kiva suutuntuma sämpylöihin.

    Sämpylätaikinan joukkoon voi raastaa myös erilaisia kasviksia ja juureksia. Porkkanasämpylät ovat klassinen esimerkki, mutta sämpylätaikinaan voi raastaa Hopsu-Neuvosen mukaan myös esimerkiksi kesäkurpitsaa, punajuurta ja palsternakkaa. – Kasvikset tekevät sämpylöistä meheviä ja sämpylät myös säilyvät kasviksen ansiosta pidempään mehevinä.

    1. Sama vaikutus on perunalla, joka yleensä laitetaan taikinaan perunamuusin muodossa.
    2. Taikinaan sopivat hyvin myös esimerkiksi nokkonen ja pinaatti.
    3. Pinaattia löytyy pakasteena valmiiksi hienonnettuna, joka leviää helposti koko taikinaan joukkoon.
    4. Oska erilaiset jauhot ja lisukkeet käyttäytyvät hieman eri tavoin, taikinaa pitää jaksaa vaivata jonkin aikaa, että saa aikaiseksi pehmeän lopputuloksen – siitä syntyy Hopsu-Neuvosen mukaan parhaat sämpylät.

    : Näin syntyvät mehevät sämpylät – Marttojen nikseillä onnistut
    Näytä koko vastaus